Nougat de foie gras
Terrine de pâté
Gravlax de saumon
Salade d’oreilles de cochon grillĂ©es, sauce Pistou
Tartare de tomates vinaigrées
Gambas flambées au pastis
Magret de canard Sauce Apicius
Tataki de thon mariné
TĂŞte de veau sauce gribiche
Éclair vanille et noix de pécan
Forêt noire glacée
Nougat glacé
Abricot rĂ´ti, pistache
Parfait glacé au Get 27
